BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN
TZID:Europe/Copenhagen
X-WR-TIMEZONE:Europe/Copenhagen
BEGIN:VEVENT
UID:622@botaniskforening.dk
DTSTART;TZID=Europe/Copenhagen:20230315T190000
DTEND;TZID=Europe/Copenhagen:20230315T203000
DTSTAMP:20221204T181610Z
URL:https://botaniskforening.dk/arrangement/smagen-som-motor-i-den-groenne
 -omstilling/
SUMMARY:Smagen som motor i den grønne omstilling
DESCRIPTION:Vi skal spise mindre kød og mere grønt. Hvad enten begrundels
 en herfor er sundhed\, bæredygtighed eller klimahensyn\, er problemet\, a
 t det grønne mangler de grundsmage\, især umami\, som vi evolutionært e
 r betinget til at eftertragte. Så spørgsmålet melder sig nu\, om vi kan
  lave så velsmagende mad af grønt\, at vi i længden kan holde ud at spi
 se mere og mere forskelligt grønt. Jeg kommer med et par bud som svar her
 på og vil med mine eksempler fremhæve\, at fødevarer fra havet — fisk
 \, skaldyr\, blæksprutter\, rogn og tang — må spille en vigtig rolle i
  den grønne omstilling.\n&nbsp\;\nForedragsholderen\, Ole G. Mouritsen\, 
 er ansat ved Institut for Fødevarevidenskab\, Københavns Universitet
CATEGORIES:Jyllandskredsen
LOCATION:Væksthusene\, Botanisk Have Aarhus\, Peter Holms Vej\, Aarhus\, 8
 000\, Denmark
GEO:56.161682;10.1924
X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Peter Holms Vej\, Aarhus\, 
 8000\, Denmark;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Væksthusene\, Botanisk Have Aar
 hus:geo:56.161682,10.1924
END:VEVENT
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Copenhagen
X-LIC-LOCATION:Europe/Copenhagen
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20221030T020000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
END:VCALENDAR